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好きな食べ物はと聞かれると、一番好きなものは牛丼と答えるのですが、2番目に好きな食べ物はうどんなのです。うどんはオトナになるまで、あまり食べたことがなくて、それまではあまり気になる存在ではなかったのですが、大人になって久しぶりに食べた時の感動には驚きました。「えっ、今まで食べてきたうどんってなんだったの？」と感じるほど、うどんのうまさに虜になってしまったのでした。
では、そのうどんの魅力にとりつかれている私であるのですが、どういった所が魅力的な部分なのでしょうか？まず、最初に声を大にして申し上げたいのは何かというと、まず単純にうまいということなのです。この単純にうまいということに私は久しぶりにうどんを食べたときに驚いたのでした。もちもちとした食感に、ツルッといくのどごし。その食感の後に感じる、至福のこくのある美味しさ。そのうどんの魅力に私はどっぷり使ってしまったのでした。
では、うどんの魅力はこのように、単純なうまさだけが魅力なのでしょうか？否、それだけではございません。
うどんの魅力というのはなんなのかというと、私には腹持ちの良さというのも大きな魅力の一つなのです。例えば、私はよくマラソンをしたりすることもあるのですが、マラソン前には必ずといっていいほどうどんを食してから、走ります。マラソン前にうどんを食べると腹持ちが良いので、いつもの距離よりかなり長く走ることができるのです。うどんは非常に消化が早いので、運動しても胃もたれがしにくくなっています。そのような走る前のちょっとした、栄養補給。そういったことにもうどんは向いている、万能な食事でもあるのです。美味いし、しかも万能な食事。そういったユーティリティー性がうどんの大きな魅力なのです。例えば、県によってはこのうどんが名産だったりする県もあるかと思いますが、それもわからなくもないかと思います。毎日、コメを食べるように、うどんを食べても違和感ないなと思っているのです。